La nutrióloga Lucía Chávez, pionera de la Nutrición Funcional, es la primera mexicana certificada por la Academia de Nutrición Integrativa y Funcional (IFNA, por sus siglas en inglés), de Estados Unidos.
La certificación clínica en Nutrición Funcional de IFNA es un programa de educación avanzado para los nutriólogos con el fin de que ayuden a sus pacientes a identificar y resolver la causa de las enfermedades a través de una alimentación diseñada acorde a las necesidades de cada individuo.
Lucía Chávez, experta en nutrición hormonal y metabolismo, se suma al selecto grupo de nutriólogos certificados en Nutrición Funcional por IFNA en el mundo.
Sin duda, este logro se suma a su larga y consolidada trayectoria como profesional, aunado a que es socia fundadora de la Asociación de Nutriólogos y Dietistas de Baja California, y que desde 2009 se ha involucrado en la práctica de la Nutrición Funcional.
Bajo el lema “¡Nadie tiene por qué sentirse mal ni vivir enfermo!”, Lucía Chávez ha acompañado a más de 15 mil pacientes alrededor del mundo, con tratamientos que, desde una perspectiva integral, buscan atacar la causa de las enfermedades para así mejorar, de forma significativa, la salud.
Cabe mencionar que, Chávez es pionera de la consulta virtual y el coaching a distancia, así como del diseño de plataformas educativas que faciliten restaurar la salud de una manera muy sencilla: comiendo bien y rico.
En ese sentido, la terapia de Nutrición Integral y Funcional ha sido parte del modelo de la Medicina Funcional, el cual propone una comprensión más profunda del estado de nutrición del paciente con el fin de abordar las causas de la enfermedad, promover una salud óptima y prevenir o resolver las enfermedades relacionadas con la dieta y el estilo de vida.
Esta estrategia nutricional, sustentada en evidencia científica, enfatiza la importancia de los alimentos de alta calidad y la diversidad de fitonutrientes para abordar los desequilibrios clínicos y llevar a las personas hacia la máxima expresión de salud.
Por último, Lucía Chávez es profesora y conferencista, certificada también por el Colegio Mexicano de Nutriólogos y diplomada por el Colegio de Obesidad y Enfermedades Metabólicas, además de ser creadora del curso “Nutrición Hormonal” y de las clases mensuales “De la Ciencia al Plato”, y co-host del podcast “Vive sin Dietas” (Spotify), entre otras plataformas. Su sitio oficial es www.luciachavez.com.
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