Realizarán el “El Valle en la Playa” para beneficio del Patronato Pro Bomberos de Playas de Rosarito
A través de alianzas entre los diferentes municipios es como se fortalecerá toda la industria turística de Baja California, misma que se está consolidando con la promoción de los vinos de la entidad.
Concluyen primer Seminario del Vino para fortalecer a la industria restaurantera
Un total de ocho egresados se profesionalizaron sobre la cultura del vino para ofrecer un mejor servicio al comensal.
Proyectan cultura del vino y gastronomía de BC a nivel internacional
Cada vez son más las propuestas innovadoras que atraen a más consumidores de vino regional
Baja California será sede del festival de coctelería más importante del norte del país
Del 11 al 13 de junio, Tijuana y Ensenada serán sede del festival Mexología, el evento más relevante de la industria de la coctelería del norte del país.
Premian a dos Chefs de BC con el Mérito Empresarial de Canirac Nacional
La cámara reconoció a la Chef Adria Montaño, del restaurante Georgina, y a Javier Caro, de La Justina, en el Valle de Guadalupe.
Es Tijuana polo de atracción para nuevas propuestas gastronómicas
La zona Este ha detonado una gran variedad de conceptos, gracias a la confianza de jóvenes empresarios.
Asume "Tana" Plascencia la presidencia de Canirac Tijuana para el 2021
Entre los proyectos que dará seguimiento están la capacitación y la relación institucional con las autoridades de los tres niveles.
Se renuevan restaurantes tradicionales de Tijuana tras la contingencia
Restaurante Los Remedios reabrió sus puertas con un nuevo concepto, cumpliendo con el protocolo de sanidad para asegurar la integridad física del personal y los comensales
Cumplen con protocolo Mesa Segura en el puerto de Ensenada, Rosarito y Valle de Guadalupe
Las expectativas han sido rebasadas desde el primer día de reapertura de restaurantes
Crea Canirac su protocolo "Mesa Segura" para el sector restaurantero
Es un documento muy completo en el que se marcan los lineamientos de higiene y distancia para prevenir el covid-19 en los restaurantes, el cual ya fue entregado al gobierno federal
Canirac Nacional pone los ojos en Baja California
Miguel Ángel Badiola Montaño, Presidente de la Canirac, delegación Baja California, fue elegido como Secretario General del Consejo Ejecutivo Nacional de la Cámara
Llevó a cabo el Gobierno del Estado La XIII Muestra Gastronómica organizada por estudiantes de CONALEP
La muestra se tituló “La Herencia de la Tradición de México” y contó con la participación de más de 400 alumnos de la carrera de Alimentos y Bebidas
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